昨日一年一度的
“第十七屆澳門美食節”
一連十七天假澳門西灣湖廣場舉行
首晚食客聞風而至
座無虛席，場面熱鬧
現場美食讓人看了大呼過癮
這麼好的機會昨天你去了嗎？
今屆美食節主題為“發現美食新煮意”，糅合“美食航海”的元素，由澳門傳統美食出發，帶大家走遍大街小巷，尋遍隱世、嶄新、有趣的佳餚美點。同時，有龐大的日本隊來澳，讓市民及旅客味遊東瀛，憑《PPAP》曲爆紅全球的PIKO太郎昨晚更到場傾力演出，引爆現場氣氛。
新參展商歷屆最多
今屆參展商中百分之四十二是首次參展，為歷屆最高，力求不斷為美食節注入新元素，保持創新與活力。是次還組織了廿六家日本著名餐飲美食商號參展，展現其極具特色和風美食。
人流比以往增一半
有商戶表示，首日人流較以往多約一半，居民消費意慾高，預料生意較去年增約三分之一。有居民指新設電子支付方便又有優惠，是不俗新嘗試。
推人氣美食新產品
第四年參展的許先生看好今年生意，若不下雨，料生意較去年增加一成。人流方面，場地附近停車位有限，接駁巴士便利居民和旅客出行，以往有旅遊巴載旅客到場，配套設施做好，相信會增加人流。現時經濟環境好轉，期望能提升居民消費意慾。美食節是居民、旅客一年一度的節日，作為飲食業界樂於參與，今年，店舖推出韓式餃子等新產品吸引顧客，價格較超市優惠。
葡式餐廳負責人彭先生幾乎每年參展，他提到葡國菜是澳門一大特色，一向受居民和旅客歡迎。美食節成效一年較一年好，今屆首日人流理想，顧客消費意慾高，對今年美食節生意有信心。除了傳統人氣美食外，餐廳亦趁美食節推出如馬介休鱆魚小丸子等新產品，讓居民和旅客嘗鮮，若反應佳，會在店舖正式推出。
電子支付拍卡搵食
同日，“日本村”開幕式昨晚六時半於西灣湖下層舞台舉行。日本駐港總領事館總務部長廣田司領事表示，澳門人熱衷到日本旅遊，希望藉日本村介紹關西美食，吸引本地人親身體驗當地文化、美食。今屆現場提供全新便利的電子支付服務，包括限量發行中銀美食節閃付卡，以及受理拍卡支付及二維碼支付，市民憑具有閃付功能的銀聯信用卡、中銀電子錢包卡、“銀聯錢包”App即可輕鬆食遍全場美食。
看著這麼多來自世界各地的美食
小編我的口水已經止不住了
別說了，
昨天已經沒有佔到位
今天我要早點去
注：信息综合於澳門日報，經澳門online編輯整理。
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