之前有读者问“十一有哪家餐厅不排队”的时候，我提到Wagas

还记得第一次认识Wagas，是朋友去上海的时候大力推荐的。后来我去上海还特地去了拔草。

不知不觉，Wagas在广州太古汇开了一年。

这家在上海人气很高的轻食餐厅，出品质量都是不容小觑的，但在广州仍处于继续涨粉的阶段。

下面，我会带大家先品尝美味，然后再看看涨粉背后的原因。

满足：Max分量的沙拉

随着人们对健康的逐步重视，沙拉成为了近年来比较流行的轻食趋势。Wagas也因为这股热潮红遍上海。

Wagas的特别之处，在于运用各种新奇食材加以搭配，分量之大异常感人，在沙拉界突围而出。

沃歌斯冠军套餐

超人气之选，半份鸡肉卷加半份沙拉，这个搭配非常有营养。鸡肉卷里面酱料的调味让人惊讶不已！沙拉则是混合生菜、圣女果、坚果、小扁豆，以及清脆爽口的四季豆。

像是回到了田园一样，口感清新。

牛肉卷套餐

和上面的冠军套餐对比，我更推荐这款：羽衣甘蓝沙拉+牛肉卷。

大家可能对羽衣甘蓝有点陌生，它是营养全能冠军蔬菜噢！

“它富含大量类胡萝卜素，是“水果皇后”奇异果的5倍。g羽衣甘蓝中的维生素K含量是西兰花的6倍，苹果的多倍，更是人体所需的6.7倍。同时，羽衣甘蓝中还富含维生素C、钙、镁、铁等矿物质”

摘自“素食吧”

羽衣甘蓝“无敌全能”，但它微涩偏苦的口感，让减肥人士也难以下咽。不过，这里用芒果、葡萄干和坚果搭配，芒果+葡萄干的甜中和了羽衣甘蓝的苦，坚果的厚重口感减除了羽衣甘蓝的涩，吃起来美味又健康。

牛肉卷里的牛肉非常香嫩，还有我最爱的腌黄瓜，开胃又美味。

吞拿鱼田园沙拉

最近还试过吞拿鱼田园沙拉。我差点以为厨师把一罐吞拿鱼都倒进去了——吞拿鱼堆成了小山。此外，鸡蛋、蔬菜、红豆搭配进去后，感觉一天的营养都浓缩在这盘沙拉里了。

惊喜：蔬果蛋糕有心意

自己也会烘焙，但对于蔬果这类偏湿的材料，暂时不敢尝试。

但Wagas能用蔬果”变魔术”——蔬果变蛋糕，你试过没？

胡萝卜节瓜蛋糕

看上去小小一个蛋糕，没什么特别？！

里面蕴含的，却是很大的能量噢。沿顶部往下切开，里面有胡萝卜蓉、节瓜微粒、黑芝麻、还有肉桂，口感很特别。最上面的是酸奶油奶酪做成的奶霜，虽然偏甜了一些，但还是很好地诠释了胡萝卜蛋糕的美味。

苹果派

这个派的内涵很丰富，是真材实料的，在焦糖派皮的下面，是糖渍苹果粒。搭配着肉桂，味道非常厚重。

最令我惊喜的是那团奶油，是动物奶油特有的回甘，用料如此用心，值回票价！

思考：Wagas广州涨粉之路在以前的觅食文，比较少放入对餐厅前景的探讨。但对Wagas，我算真爱粉，想将它介绍给大家，也想和大家探讨这家“酒香不为食客知”的店。

还记得我和一些读者说到Wagas的时候，他们都说“好像听过”、“不知道诶，在哪里？“

如果是我，会对Wagas说：

1.知名度仍待提高

从年8月开业到现在，很少看到Wagas广州店的身影出现在







































北京哪治疗白癜风好
北京白癜风最好的医院在那里