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今天就要放假了,这两天把该发货的发货,该收拾的收拾。螺蛳湾人流也比往日密集,人们大包小包的,脸上都是喜气的模样。
这一年和茶友们走来,共同经历了实体经济的萧条和复苏,普洱茶市场的起伏和涨跌。
筠茶集每一款产品的诞生,都离不开荧幕前的你。
高山斯遇流水,幸甚至哉。
我想邀请你们,重启我们之间的“独家记忆”。
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作为勐海名山茶之一,帕沙从一开始就是我的主推产品。
这两年的帕沙,采制的都是头春古树茶青。
不管是香气、凛冽度、茶气和鲜爽度,帕沙从不让人失望。
这也无怪乎林先生在前年就冲动地预定了来年开春帕沙的古树单株。
浓厚的茶汤,厚重的滋味,高瑞的香气,细腻的水路,以及强烈的回甘与生津,让我不得不心生怜惜,把剩余不多的都珍藏了起来。
谷花季节采制的帕沙古树,制成的白茶,即便没有好看的外形,内质也让人异常惊艳。
年以上的树龄,决定了这款白茶厚实的内质,和温润的口感。
她的清甜和细滑,一定会让你爱上云南的白茶。
老曼峨的茶奇苦,不适合制纯料。因此,这款老曼峨选了产量偏少的甜茶来做纯料,她拥有浓强的山野花香,浓厚馥郁的汤底,以及十足的野气。
这也无怪乎,老曼峨比老班章还要走更远的路,爬更陡的坡。因为更深的密林,总藏有人世间少见的甜。
这是一款无需广告的茶。“老班章”仨字就已彰显了他的不凡,这个历来被尊为“普洱之王者”的茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,他的美誉实至名归。
在西双版纳这个最接近天空的地方,有一杯不可比拟的高山甜纯,这款存放至今15年之久的滑竹梁子,算是我的私藏。
轻闻一股陈年的生茶香,入口韵香饱满,回甘迅猛,喉韵清凉,生津汨汨。岁月的画笔给了她清透的茶香,也赋予了她丰厚的层次感。
这个堪称古茶树天然博物馆的地方,让人们记住的,除了普洱,还有淳朴的民风,典型的民居,以及人与大自然的和谐…
由于景迈茶与森林混生,除了乔木古树明显的山野气韵,景迈茶还有着突显而持久的兰花香。
地处宁洱县和景谷县的困鹿山脉,属无量山的一支余脉,也是澜沧江水系和红河水系的分水岭,山高峻岭,云遮雾罩,雨量充沛,峰峦叠翠。
“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之。”困鹿山皇家古茶园被清政府定为“皇家御用茶园”已有两百多年的历史。
它既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称,口感兼具香、甘、甜、滑四大特点,喉韵甘润,气韵沉实,且茶香清雅、高锐、持久,别具风味。
在健康方面具有卓越优势的熟茶,在来年我也会偏重更多的心思。
曼糯茶有着“勐海第一香”的称号,这款布朗山的曼糯熟茶用其原生古树大叶种纯料制成,内质丰富,既有熟茶的醇厚顺滑,又有勐海独特的厚重。
和其他级别的普洱熟茶比起来,宫廷普洱的味道可谓是熟茶里的小清新。由于原料等级高,这款宫廷金芽会呈现独特的荷香气,喝起来口感细腻,滋味清美。
这款用一级熟料制作的茶饼,发酵适度,滋味醇浓,香气纯正,勐海味足。
如果普洱茶的好处仅仅是让身体轻盈健康,那它也就成了保健食品了。普洱茶最吸引茶客的地方,还要算口感。这款“樟韵”,从名称上已然呈现了它的独特。
从青樟香到清清的樟香,随着陈放时间愈久,它的樟香也愈重愈持久。就像张爱玲所说的,“就是樟脑的香,甜而稳妥,像记得分明的快乐,甜而惆怅,像忘却了的忧愁。”
布朗山乔木·醇香四季采用特色拼配方法将四季之茶融为一饼,一杯普洱,品四季美味。
取老子《道德经》“大象无形”,“大美不言”之意,又结合西双版纳的典型意象“大象”和“孔雀”,做了这对一生一熟,名“无形”和“不言”,意“大象”与“大美”。
吉象无形饼取易武正山原料,入口香甜,劲扬质厚,有蜜糖香甜味;孔雀不言饼取勐海发酵原料,陈香浓纯,滋味醇厚。一生一熟寓意历经青涩、慢慢沉淀、历久弥香的人生历程。
澜沧江在西双版纳境内划出一条南北向的弧线,江水以东,无量山余脉以易武为代表;江水以西,横断山余脉统称勐海。两山夹江,就是中国最核心的普洱产区。
一方风土一方茶,都说勐海茶刚烈,易武茶柔和。路上景物即大不相同,那边大山干热苍茫,这边植被青翠润泽。
此款易武生茶滋味纯正,韵味深长,将易武茶“春水秋韵”的特点体现得淋漓尽致,温润柔雅,如同春日里那一缕和风。
勐海茶发酵适度,拼配出色,精益求精的渥堆工艺让勐海熟茶品质更胜一筹,世称“勐海味”。
不忘初心,砥砺前行。
筠茶集将致力于分享普洱之美,云南之味。
行万里路,归内心深处。
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