对话酒店产业规划设计中如何绿字当先

对话主持嘉宾:

CHEC执委会联席主席、豪生集团副总裁陈锦华

对话嘉宾:

CHEC执委会联席主席、保利商业地产助理总经理姚志鹏

海南省酒店工程协会会长李晓东

美林基业酒店管理有限公司总经理朱星龙

东莞虎门美思威尔顿酒店总裁徐兵

会议现场

陈锦华:本对话主要议题是“酒店产业规划设计中如何‘绿’字当先”。我们这样做目的是最大限度地打造一个安全、健康、舒适、低耗和无害的环境。要达到绿色设计的目的,我认为需要两个比较重要的因素,一是专家,专业的人员很重要,包括建筑师、机电、IT、室内设计、声学、园林等等;二是标准,大家都知道绿色建筑都是有认证的,很多国家都有自己的标准,但主要的有中国绿色建筑建设标准,美国的LEED,英国的BREEAM,还有美洲的ENERGYSTAR等。

刚才我所提及的认证标准内容都比较广,针对这些认证标准,我总结了十点要求:1、材料,绿色环保的材料;2、能耗,要低能耗;3、高效率的设备;4、低耗用水;5、健康舒适的空气;6、低排放,CO2碳排放;7、交通方便;8、教育;9、人性化设计,与科技、IT相关;10,可持续设计;这就是认证的目的。

陈锦华

针对规划方面,我也总结了需要注意的要素:1、建筑物的位置、方向、外墙结构、材料等;2、内部空间动线,动线分为人流动线、货物动线、交通动线,人流动线又分为客人动线、后勤动线;3、机电效率,一般是高效率、低能耗、再生能源、操作方便、投资低、运行成本低;4、灯光,要有舒适的灯光,也要减少灯光的污染;5、声学,要有噪音控制的标准,大设备振荡传导也需要控制;6、现在发展很快的科技、IT。

有时候节能和舒适是有冲突的,我们也要去平衡。比如空调如果调控得不好,东西可能会发霉,人可能会不舒适;淋浴,越高档的雨淋喷头就比较大,用的水比较多,这都是跟环保冲突的。

陈锦华:下面有请四位业内资深专家与我们共同深入探讨这个话题,在酒店规划设计阶段,到底怎么处理节能减排问题,首先有请朱总谈一下您的看法。

朱星龙

朱星龙:我们要策划、设计、建造、管理好一个酒店,使酒店能让顾客喜欢,并能持续的经营、盈利,那就是最大的绿色。随着可持续发展理念深入人心,越来越多的酒店业主和客人







































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