芫荽的功效和营养

医院(原医院)始建于年,是一座以中医为特色、针灸推拿为重点的集传统与现代医院。医院环境优美、舒适、整洁,设有门诊和住院部,是省、市、区社保局批准的社保定点医疗机构。

芫荽别名又叫胡荽、圆荽、香荽、香菜,是许多家庭日常烹调中的调味菜,殊不知它也是一味中药材,味辛、性温;归肺、胃经。《本草纲目》记载:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气。”芫荽功能解表透疹,健胃消食,止痛解毒。

芫荽浑身是宝,芫荽油有祛风解毒、芳香健胃功效,可促进外周血液循环,功能散寒,辟邪解秽,杀虫止痛,下气通畅,杀鱼腥。芫荽子还可治产后无乳及脱肛等。

虾皮50克,香菜克,酱油、味精、香油各适量。

(1)、将香菜去杂,洗净,用开水烫一下,捞出用凉开水洗净,挤去水,切段。

(2)、虾皮去杂,用凉开水洗净,放在香菜上,加酱油、味精、香油,拌匀即成。

(3)、鲜香适口,补肾补钙驱风解毒。

医院



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