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「百科丨香料们的不解之谜」

动物香料缘何不香反臭？

同样的香水为何不同的人用气味不同？

著名领袖缘何饮下古龙水？

这究竟是人性的泯灭

还是道德的沦丧......

尽请走进今日的香料百科一探究竟

哈喽艾瑞巴蒂，没错又是小编我～昨天的机车小姐姐灵猫香是不是反差萌很有趣呀，那么今天的嘉宾是个男孩子哦～先来简要看看他的介绍吧～

麝香/Musk

姓名：麝香

别名：寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子

香气：天然的为混合香味，花香、木质、土质、动物香

属性：“性辛、温。归心、脾经。”

——《本草图经》

那么，掌声有请我们的麝香弟弟！大家呱叽呱叽！

嗨～大家好～我是麝香，没错哦我是个男孩子～啊？为什么我是男孩子？emmmmm……那可能是因为我爸爸是男孩子吧……既然说到这里了，那就来介绍一下我爸爸麝科动物吧～

林麝MoschusberezovskiiFlerov，马麝M.sifanicusPrzewalski或原麝M.moschiferusL都可以是我的爸爸，看到这里应该能明白吧，只有男孩子才会产出我哦～我呢就是他们香囊中的干燥分泌物。麝鹿们是生长在尼泊尔、西藏及我国西北高原的野生动物。（友情提示：麝是国家一级保护动物，捕猎野生麝是严重违法行为！）

我的诞生

雄性麝鹿从2岁开始就可以产出我的雏形了，一般淡黄色、油膏状的分泌液，会存积于位于麝鹿脐部的香囊,并可由中央小孔排泄于体外。传统的方法是杀麝取香，就是野蛮粗暴的切取香囊,先行干燥，腺囊干燥后,分泌液变硬、呈棕色，成为一种很脆的固态物质,呈粒状及少量结晶，没错这就是我了。

但是这时的我闻起来并不是很美好……甚至有点恶臭，只有用水或酒精高度稀释后才会散发独特的动物香气。由于保护野生动物资源的需要,猎麝已受到禁止或限制,所以试验成功了更科学的养麝刮香方法。无论何种方法获得的麝香,价格都是相当昂贵的。

成分

天然形成的我是很贵的，成分也很复杂，至今没有完全确定下来。那是一种混合物，没有准确定义说哪一种化合物起主要作用。而香水中用到的我，总体来说是气味呈现麝香味的物质，只是借用了我的名字。

而这些合成的麝香味物质主要分为几大类：大环麝香，硝基麝香，多环麝香，线性麝香等。香水中提到的我和天然的我成分有重叠的，重叠部分就是大环麝香，其中主要是大环麝香中的麝香酮。

麝香酮具有特征的麝香气味，也被人工合成用在香料行业以及其他药用麝香领域，合成的麝香酮和天然麝香酮乃至天然麝香具有几乎等价的作用。

功效

终于说到这里了！我冤枉！！！！！我并不会导致女孩子们不孕不育！不孕和流产是两个完全不一样的概念！你们不要冤枉我！《本草纲目》记载道“盖麝走窜，能通诸窍之不利，开经络之壅遏”，我的主要药用价值是“开窍，辟秽，通络，散瘀”，这里的“开”、“散”的药性，确实会对孕妇有影响，重则导致流产。妇女月经期及孕妇是禁用该药的。但是，这并不代表我会导致孕前的不孕。

上世纪80年代，科学家开始对人工合成的麝香进行实验：每天20毫克人工麝香通过，皮下注射的方式注射到小老鼠体内，的确发现雌性老鼠怀孕的比例下降了17%~40%。但即使这样，仍旧不能证明麝香会导致女性不孕，因为实验都是非常高剂量的摄入麝香。你们女孩子喷香水又不是喝香水，吸入少量的我会导致女性不孕之说是不正确的！

但是……我的走窜之性是不能被忽略的，我可以被用来催生下胎。但是还是孕妇禁用哦～

香水中的我

天然的我香味极其复杂，不像单一香料，而是仿佛千花万树同时盛开，极其浓郁繁复的花香里，夹杂着深厚的木质、土质香和轻微的动物香、“皂感”。质量越好的我，土质感、动物感越弱，花香味越精致。当然，我也可以直接打粉使用，也可以制作成水溶剂或酒精溶剂。在以前，香水中的我是天然麝香的浸泡液，而现在，由于麝鹿等数量的急剧下降和人工合成的麝香味化合物具备了替代天然产生的我的能力，所以天然的我已经被禁止添加到香水中了。

因此，香水里的人工麝香，都是一定程度上类似我的香味的化合物（相似度并不高）。高级香水也会用到一种叫麝香葵籽的植物性精油。西藏麝香，是天然产生的品类中的极品，今天依旧是中国香学里的必备品，可以自成一味，但一般是以1-3%的比例添加，用来增加香韵的灵动复杂和持香度。

因为我特有的动物气息，类似肌肤的质感，所以有的含有我的香水，闻起来有肉欲的感觉，和流产的谣言完全背道而驰。

举个??～芦丹氏孤女就是典型的麝香和焚香香水，前调突然一下的会有些冲。也有人说一股禁欲的冷冽，清冷孤傲，心已成灰，遗世独立的感觉，还会有些话梅粉的味道。中调木香，幽幽飘出。

好喽我想说的就这么多了，主要我一个大男人家的被你们误会不孕不育就很冤，不要谈麝色变嘛，这个一定要解释清楚。其他的没什么了，还有想了解的可以看看这个科普视频～（秘境之眼：